Wprowadzenie
Lasagne to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni włoskiej. To idealne połączenie makaronu, sosu, mięsa i sera sprawia, że jest to danie, które zadowoli każdego. W tym artykule przedstawimy przepis na pyszną lasagne, którą z łatwością przygotujesz w swoim domu.
Składniki Przepisu
Składniki na lasagne
| Składnik | Ilość |
|---|
| Makaron do lasagne | 250 g |
| Mięso mielone (wołowe lub wieprzowe) | 500 g |
| Cebula | 1 sztuka |
| Czosnek | 2 ząbki |
| Pomidory w puszce | 400 g |
| Sos pomidorowy | 200 g |
| Ser mozzarella | 200 g |
| Ser parmezan | 50 g |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
| Zioła (bazylia, oregano) | do smaku |
Składniki na sos beszamelowy
| Składnik | Ilość |
|---|
| Masło | 50 g |
| Mąka pszenna | 50 g |
| Mleko | 500 ml |
| Sól | do smaku |
| Gałka muszkatołowa | szczypta |
Jak Przygotować Lasagne?
Krok po kroku:
Przygotowanie sosu mięsnego:
- Smażenie cebuli i czosnku:
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż do zeszklenia.
- Dodanie mięsa:
- Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni.
- Dodanie pomidorów:
- Wlej pomidory w puszce oraz sos pomidorowy. Dopraw solą, pieprzem i ziołami. Gotuj przez 15-20 minut.
Przygotowanie sosu beszamelowego:
- Roztopienie masła:
- W garnku roztop masło, a następnie dodaj mąkę. Mieszaj przez kilka minut.
- Dodanie mleka:
- Stopniowo wlewaj mleko, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i gałką muszkatołową.
Składanie lasagne:
- Układanie warstw:
- W naczyniu żaroodpornym układaj warstwy: sos mięsny, makaron, sos beszamelowy i ser mozzarella. Powtarzaj, aż wyczerpiesz składniki.
- Posypanie serem:
- Na wierzchu posyp startym serem parmezanem.
- Pieczenie:
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C (356°F) i piecz przez 30-40 minut, aż lasagne będzie złocista.
Zakończenie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Mój Przyjaciel Amish Podarował Mi To Ciasto i Było Nie Z Tej Ziemi!”
Orkiszowo-Pszenny Chleb Drożdżowy: Prosty Przepis Bez Wyrabiania
To dla mnie całkowita nowość
Ta niedoceniana roślina, która rośnie wszędzie, to prawdziwy skarb.