Wprowadzenie
Puszyste placuszki to idealna propozycja na śniadanie, podwieczorek lub szybki deser. Ich delikatna, złocista powierzchnia i miękki środek sprawiają, że rozpływają się w ustach. Ten przepis jest prosty, szybki do przygotowania i nie wymaga skomplikowanych składników. Dodaj syrop klonowy, świeże owoce lub ulubione dodatki i ciesz się słodkim początkiem dnia!
Składniki
Składniki | Ilość |
---|---|
Mąka pszenna | 1,5 szklanki |
Jajka | 2 sztuki |
Mleko | 1 szklanka |
Cukier | 2 łyżki |
Proszek do pieczenia | 2 łyżeczki |
Szczypta soli | Do smaku |
Olej roślinny lub masło | 2 łyżki |
Ekstrakt waniliowy (opcjonalnie) | 1 łyżeczka |
H1: Jak Przygotować Puszyste Placuszki?
H2: 1. Przygotowanie ciasta
- W dużej misce połącz suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
- W osobnej misce roztrzep jajka z mlekiem i ekstraktem waniliowym.
- Dodaj płynne składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę. Unikaj nadmiernego mieszania.
H2: 2. Smażenie placuszków
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść ją olejem lub masłem.
- Wylewaj małe porcje ciasta na patelnię, formując okrągłe placuszki.
- Smaż przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż pojawią się bąbelki i placuszki staną się złociste.
H2: 3. Podanie placuszków
- Ułóż placuszki w stos na talerzu.
- Polej je syropem klonowym, miodem lub czekoladą.
- Dodaj świeże owoce, takie jak banany, truskawki lub borówki.
Wskazówki dla Najlepszych Efektów
- Mieszanie ciasta: Delikatne mieszanie składników zapewni puszystość placuszków.
- Olej lub masło: Używaj małej ilości tłuszczu, aby placuszki nie były zbyt tłuste.
- Temperatura smażenia: Utrzymuj średnią temperaturę, aby placuszki nie przypaliły się na zewnątrz i były upieczone w środku.
H3: Warianty Przepisu
- Placuszki bananowe: Dodaj rozgniecionego banana do ciasta.
- Placuszki czekoladowe: Wymieszaj ciasto z 2 łyżkami kakao lub dodaj kawałki czekolady.
- Placuszki bezglutenowe: Zamień mąkę pszenną na mąkę ryżową lub owsianą.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Sekret lśniącej patelni: Jak w kilka minut przywrócić jej blask?
Bezmięsny Obiad: Pyszna Alternatywa na Lekkie Danie
Ciasteczka Cappuccino – Miękkie, Ciągnące i Uzależniające!
Miękkie i Chrupiące Nugat – Przepis