Puszyste Placki z Ziołami – Prosty Przepis na Smaczny Dodatek

Wprowadzenie

Puszyste placki z ziołami to świetna alternatywa dla tradycyjnego pieczywa. Są delikatne, aromatyczne i idealnie pasują jako dodatek do dań głównych, zup lub jako przekąska podawana z dipem. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu to danie z pewnością stanie się Twoim ulubionym.

Składniki

Sposób Przygotowania

1. Przygotowanie ciasta:
   • W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
   • Dodaj ciepłe mleko oraz oliwę z oliwek i zagnieć elastyczne ciasto.
   • Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aby wyrosło.
2. Formowanie placków:
   • Po wyrośnięciu podziel ciasto na 10 równych części.
   • Z każdej części uformuj kulkę, a następnie rozwałkuj na okrągły placek o grubości około 1 cm.
3. Smażenie:
   • Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu.
   • Smaż placki po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
4. Dekorowanie:
   • Posmaruj usmażone placki masłem i posyp posiekaną natką pietruszki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie:
  • Podawaj na ciepło z dipem czosnkowym, hummusem lub jako dodatek do gulaszu.
• Przechowywanie:
  • Przechowuj placki w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni.
  • Aby odświeżyć, podgrzej je na suchej patelni.

Warianty

• Z dodatkiem czosnku:
  • Dodaj przeciśnięty ząbek czosnku do ciasta dla intensywniejszego smaku.
• Wersja pełnoziarnista:
  • Zastąp połowę mąki pszennej mąką pełnoziarnistą.
• Zioła prowansalskie:
  • Wymieszaj natkę pietruszki z suszonymi ziołami prowansalskimi dla bogatszego aromatu.
    
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
    Następny→