Puszyste i pyszne ciasto jabłkowe, które Cię zaskoczy! 🍏🍰

Wprowadzenie:
Jabłkowe ciasta to klasyka, którą wszyscy kochają, ale to, co mamy dla Ciebie, to prawdziwa rewolucja! Ten przepis na ciasto jabłkowe jest puszysty, wilgotny i pełen smaku, ale zaskoczy Cię czymś, czego się nie spodziewasz! Jest lekko kremowe, a jednocześnie pełne soczystych kawałków jabłek. Jeśli szukasz wyjątkowego deseru, który zrobi furorę na każdym stole, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie!

Składniki:

• 3 duże jabłka (najlepiej kwaśne, np. antonówki)
• 200 g mąki pszennej
• 150 g cukru
• 4 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 150 ml oleju roślinnego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 100 g jogurtu naturalnego
• Szczypta soli
• Cukier puder (do posypania)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie jabłek:
   Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój w drobną kostkę. Posyp je cynamonem, aby dodać im aromatu, i odstaw na chwilę, by puściły trochę soku.
2. Mieszanie składników:
   W dużej misce wymieszaj jajka z cukrem i ekstraktem waniliowym, aż masa stanie się puszysta. Następnie dodaj olej i jogurt, a wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Dodanie suchych składników:
   Do mokrej masy dodaj mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Wymieszaj, aż składniki się połączą i uzyskasz gładkie ciasto.
4. Dodanie jabłek:
   Wmieszaj przygotowane jabłka do ciasta. Jeśli chcesz, możesz dodać dodatkową łyżeczkę cynamonu, aby wzmocnić aromat.
5. Pieczenie:
   Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ok. 24 cm średnicy) i wyrównaj wierzch. Piecz w rozgrzanym piekarniku do 180°C przez około 40-50 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w dotyku (sprawdź patyczkiem).
6. Dekorowanie:
   Po upieczeniu, odstaw ciasto do ostygnięcia. Posyp je cukrem pudrem dla pięknego efektu, a następnie pokrój na kawałki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: