Puszyste Bułeczki w 30 Minut – Prosty Przepis!

Wprowadzenie:

Jeśli marzysz o pysznych, puszystych bułeczkach, które będą miękkie w środku i delikatnie chrupiące na zewnątrz, ten przepis jest dla Ciebie! Wystarczy kilka podstawowych składników, a efekt końcowy na pewno Cię zaskoczy. Idealne na śniadanie, do burgerów lub po prostu do podania z ulubionym dżemem czy masłem!

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka suchych drożdży
• 1/2 szklanki ciepłej wody
• 2 łyżki masła (roztopionego)
• 1 jajko (do posmarowania bułeczek)

Sposób Przyrządzenia:

1. Przygotowanie zaczynu: W misce połącz ciepłą wodę z cukrem i drożdżami. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować i zaczyn wyrośnie (pojawi się piana).
2. Wymieszanie składników: Do miski z zaczynem dodaj mąkę, sól i roztopione masło. Zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki.
3. Wyrastanie ciasta: Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na 20-30 minut, aby podwoiło swoją objętość.
4. Formowanie bułeczek: Gdy ciasto wyrośnie, wyjmij je na stolnicę i delikatnie zagnieć. Podziel je na 8 równych kawałków i uformuj małe kulki. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między bułeczkami.
5. Ostatnie wyrastanie: Przykryj bułeczki ściereczką i pozostaw na 15-20 minut, aby lekko podrosły.
6. Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem (możesz dodać szczyptę soli do jajka, by nadać im lepszy smak). Piecz bułeczki przez 15-20 minut, aż będą złociste i ładnie wyrośnięte.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→