Wprowadzenie
Pulpety z cukinią to zdrowa i lekka wersja tradycyjnych pulpetów, idealna dla całej rodziny. Dzięki dodatku cukinii są one niezwykle soczyste, a ich przygotowanie jest szybkie i łatwe.
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mięso mielone (dowolne) | 500 g |
| Cukinia (starta) | 1 średnia sztuka |
| Jajko | 1 sztuka |
| Bułka tarta | 4 łyżki |
| Cebula (drobno posiekana) | 1 sztuka |
| Natka pietruszki (posiekana) | 2 łyżki |
| Czosnek (przeciśnięty) | 2 ząbki |
| Sól i pieprz | do smaku |
| Olej do smażenia | 3 łyżki |
Sposób Przygotowania
H1. Przygotowanie Masy
- Zetrzyj cukinię na tarce o dużych oczkach, odciśnij nadmiar wody.
- W misce połącz mięso mielone, cukinię, jajko, bułkę tartą, cebulę, natkę pietruszki i czosnek.
- Dopraw solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj.
H2. Formowanie Pulpetów
- Z przygotowanej masy uformuj kule wielkości orzecha włoskiego.
- Odłóż na bok na talerz.
H3. Smażenie
- Na patelni rozgrzej olej.
- Smaż pulpety z każdej strony na złoty kolor, około 3-4 minuty na stronę.
H4. Alternatywa: Pieczenie
- Jeśli chcesz zdrowszą wersję, piecz pulpety w piekarniku w temperaturze 180°C przez 20-25 minut.
Wskazówki i Porady
- Serwowanie: Podawaj z sosem pomidorowym, ziemniakami lub ryżem.
- Przechowywanie: Przechowuj pulpety w lodówce do 3 dni lub zamroź.
- Dodatki: Możesz dodać starty ser do masy dla dodatkowego smaku.
Warianty
- Wegańska wersja: Użyj tofu zamiast mięsa i mąki ziemniaczanej zamiast jajka.
- Bezglutenowe: Zastąp bułkę tartą mąką kukurydzianą.
- Ziołowa nuta: Dodaj świeży koperek lub tymianek.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
“Chciałbym Móc Jeść To Codziennie – Przepis, Który Zaskoczy Każdego!”
Przepis na Szybki Przysmak, Który Uzależnia!
Wybrana przez Ciebie Ścieżka Ujawnia Twoją Osobowość
Domowy Kurczak KFC: Sekretny Przepis Ujawniony