To proste i smaczne ciasto idealnie sprawdzi się na różne okazje – od rodzinnych spotkań po uroczyste obiady. Jego delikatne warstwy, kremowa konsystencja i owocowe nuty zachwycą każdego.
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Biszkopt | 1 duży (lub gotowe blaty biszkoptowe) |
| Krem śmietankowy | 500 ml śmietanki 30% + 2 łyżki cukru pudru |
| Owoce (np. maliny) | 300 g |
| Sok owocowy | 200 ml (do nasączenia biszkoptu) |
| Czekolada (tarta) | 50 g |
| Żelatyna | 2 łyżeczki + 3 łyżki wody |
Jak przygotować ciasto?
1. Przygotowanie biszkoptu
- Jeśli robisz biszkopt samodzielnie, upiecz go i pozwól ostygnąć.
- Gotowe blaty przekrój na równe części, jeśli są zbyt grube.
2. Przygotowanie kremu
- Ubij śmietankę na sztywno z cukrem pudrem.
- Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie, wystudź i dodaj do ubitej śmietanki, dokładnie mieszając.
3. Warstwowanie ciasta
- Połóż pierwszy blat biszkoptowy na talerzu lub paterze i nasącz sokiem owocowym.
- Posmaruj kremem śmietankowym, dodaj warstwę owoców.
- Powtórz proces z kolejnymi blatami.
- Na wierzchu rozsmaruj cienką warstwę kremu i posyp tartą czekoladą.
4. Chłodzenie
- Wstaw ciasto do lodówki na minimum 3 godziny, aby się dobrze ścięło i smaki się połączyły.
Wskazówki
- Alternatywa dla owoców: Możesz użyć dżemu lub galaretki jako warstwy smakowej.
- Dekoracja: Oprócz czekolady możesz dodać bitą śmietanę i świeże owoce.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Domowy Sok Pomidorowy wg Babci – Tradycyjny Przepis Bez Sokowirówki
Kilo-zabójca: Tak Łatwo Schudnąć
Ciasto Sułtana
Skuteczne Metody Oczyszczania Patelni z Tłuszczu i Przypalonych Resztek