Wprowadzenie
Tort cytrynowy z bezową koroną to doskonały deser dla miłośników cytrusowych smaków. Połączenie kwaskowatej cytryny z lekką, puszystą bezą tworzy niezapomniane doznania smakowe. W tym przepisie przedstawimy krok po kroku, jak przygotować ten wspaniały deser.
Składniki do Tortu Cytrynowego
Poniżej znajduje się tabela z niezbędnymi składnikami do przygotowania tortu:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka pszenna | 200 g |
| Cukier | 150 g |
| Masło | 100 g |
| Jajka | 3 sztuki |
| Sok z cytryny | 100 ml |
| Skórka z cytryny | 1 łyżka |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| Cukier puder | 200 g (na bezę) |
| Białka | 3 sztuki |
Jak Przygotować Tort Cytrynowy?
1. Przygotowanie Składników
Krok po Kroku
- Zbieranie składników:
- Upewnij się, że masz wszystkie składniki w zasięgu ręki.
2. Przygotowanie Ciasta
- Mieszanie składników:
- W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i masło, aż uzyskasz kruszonkę.
- Dodaj jajka, sok z cytryny i skórkę z cytryny. Wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
3. Pieczenie Spodu
- Pieczenie:
- Przelej ciasto do tortownicy i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste.
4. Przygotowanie Bezy
- Ubicie białek:
- W misce ubij białka na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier puder, dalej ubijając, aż uzyskasz gładką i błyszczącą masę.
5. Montaż Tortu
- Składanie tortu:
- Po upieczeniu spodu, nałóż bezę na wierzch ciasta, formując dekoracyjne kształty.
- Pieczenie bezowej koronki:
- Wstaw tort do piekarnika na dodatkowe 10-15 minut, aż beza zyska złoty kolor.
Yo Make również polubił
POWIERZCHNIE DREWNIANE, JAK JE WYCZYŚCIĆ I WYPOSAŻYĆ W JEDNĄ CZYNNOŚĆ: BĘDĄ JAK NOWE
Funkcjonalne ciasto owocowe
Przepis na Ciasto Francuskie
Naklejki na owoce i kody PLU: co musisz wiedzieć