Przepis na Puszyste Bułeczki Drożdżowe

Wprowadzenie:

Te bułeczki drożdżowe to prawdziwy hit! Są miękkie, puszyste i niezwykle łatwe w przygotowaniu. Zaledwie kilka składników, jak mleko, drożdże, mąka, masło, jajko i cukier, wystarczy, aby w kilka chwil przygotować przepyszne pieczywo, które z pewnością podbije serca całej rodziny. Idealne na śniadanie lub jako przekąska do herbaty.

Składniki:

• 250 ml ciepłego mleka
• 7 g suchych drożdży
• 2 łyżki cukru
• 500 g mąki pszennej
• 50 g masła, rozpuszczonego
• 1 jajko
• Szczypta soli

Sposób Przyrządzenia:

1. Aktywacja drożdży:
   • W misce wymieszaj ciepłe mleko, cukier i suche drożdże. Odstaw na około 5-10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
2. Wyrabianie ciasta:
   • Do miski z drożdżami dodaj mąkę, rozpuszczone masło, jajko i szczyptę soli. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Możesz to zrobić ręcznie lub za pomocą miksera.
3. Wyrastanie ciasta:
   • Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
4. Formowanie bułeczek:
   • Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na małe kawałki (ok. 12-15). Uformuj z nich kulki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Pieczenie:
   • Odstaw bułeczki na 20 minut, aby jeszcze raz lekko podrosły. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz przez 15-20 minut, aż będą złociste i puszyste.
6. Serwowanie:
   • Po upieczeniu, pozwól bułeczkom lekko ostygnąć. Podawaj je ciepłe, z masłem, dżemem lub ulubionym nadzieniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→