Wprowadzenie:
Jeśli szukasz prostego i smacznego przepisu na szybki obiad lub kolację, te placki ziemniaczane z szynką i serem będą idealnym rozwiązaniem! Ziemniaki, szynka i ser tworzą połączenie, które sprawia, że placki są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, a ich smak zadowoli każdego. To pyszne danie, które przygotujesz w mgnieniu oka!
Składniki:
- 4 średnie ziemniaki
- 100 g szynki (może być wędzona lub gotowana)
- 100 g startego sera żółtego (np. cheddar, gouda)
- 1 jajko
- 50 g mąki pszennej
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Sposób Przyrządzenia:
- Przygotowanie ziemniaków:
- Obierz ziemniaki, umyj je i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Następnie odciśnij nadmiar wody z ziemniaków, używając ściereczki lub ręcznika papierowego.
- Mieszanie składników:
- Do startych ziemniaków dodaj jajko, mąkę, pokrojoną w kostkę szynkę, starty ser, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Formowanie placków:
- Na rozgrzaną patelnię wlej olej. Z masy ziemniaczanej formuj małe placki i smaż je przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
- Podanie:
- Gotowe placki odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj je od razu, najlepiej z sosem śmietanowym, jogurtowym lub ketchupem.
Yo Make również polubił
Zrozum Jedzenie Surowego Czosnku: Unikaj Częstego Błędu
Pyszne ciasteczka – jak je przygotować?
Jak Skutecznie Pozbyć się Szczurów? Przewodnik Krok po Kroku
Jak Rozmnażać i Uprawiać Rośliny w Wodzie – Kompleksowy Przewodnik