Przepis na Placki Ziemniaczane z Cukinią i Łososiem

1. Przygotowanie Składników

Krok po Kroku

1. Obranie i Tarte Ziemniaki:
   • Obierz ziemniaki i cukinię, a następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
2. Odciskanie Wody:
   • Odcisnij nadmiar wody z ziemniaków i cukinii, aby placki były chrupiące.

2. Mieszanie Składników

Krok po Kroku

1. Łączenie Składników:
   • W dużej misce połącz starte ziemniaki, cukinię, jajko, mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.

3. Smażenie Placków

Krok po Kroku

1. Rozgrzewanie Patelnia:
   • Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
2. Formowanie i Smażenie Placków:
   • Nakładaj łyżką porcje ciasta na patelnię i formuj placki. Smaż z obu stron przez około 3-4 minuty, aż będą złociste.

4. Przygotowanie Farszu

Krok po Kroku

1. Mieszanie Farszu:
   • W misce połącz serek śmietankowy z posiekanym łososiem i ziołami. Wymieszaj dokładnie.

5. Podanie

1. Serwowanie Placków:
   • Podawaj placki z farszem z łososia, jako smaczną przekąskę lub przystawkę.

Zakończenie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→