Te miękkie ciasteczka cytrynowe to delikatna, aromatyczna i słodka przekąska, która zachwyca swoim wyglądem i smakiem. Idealne na każdą okazję, świetnie sprawdzają się do herbaty lub kawy.
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Masło (miękkie) | 100 g |
| Cukier puder | 100 g |
| Jajka | 2 sztuki |
| Sok z cytryny | 2 łyżki |
| Skórka z cytryny | 1 łyżeczka |
| Mąka pszenna | 300 g |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| Cukier puder (do obtaczania) | 50 g |
Jak przygotować ciasteczka cytrynowe?
1. Przygotowanie ciasta
- W misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę.
- Dodaj jajka, sok z cytryny i skórkę z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie dodaj do masy maślanej.
- Wyrób gładkie i elastyczne ciasto, przykryj folią spożywczą i odstaw na 30 minut do lodówki.
2. Formowanie ciasteczek
- Z ciasta uformuj kulki o średnicy około 2–3 cm.
- Każdą kulkę obtocz w cukrze pudrze, aż będzie równomiernie pokryta.
3. Pieczenie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
- Piecz ciasteczka przez 12–15 minut, aż delikatnie popękają i nabiorą złocistego koloru.
Porady
- Dodatkowe smaki: Możesz dodać kilka kropli aromatu waniliowego lub cytrynowego, aby podkreślić smak.
- Dekoracja: Oprósz ciasteczka dodatkową porcją cukru pudru przed podaniem dla efektu wizualnego.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Pyszny Otwarty Sernik na Zimno: Przepis na Łatwy Deser
Ser śmietankowy z tofu
Wiele osób popełnia ten błąd.
10 najlepszych sztuczek dla pomidorów