Przepis na kremową zupę lasagne z sosem Alfredo

Kremowa zupa lasagne z sosem Alfredo to wyjątkowa odmiana tradycyjnej lasagne, która łączy wszystkie jej smaki w jednym, gęstym i rozgrzewającym daniu. Ta pyszna zupa, pełna soczystych kawałków mięsa, warzyw, makaronu i wyjątkowego sosu Alfredo, jest idealna na zimne dni. Jest to danie, które łączy wygodę z klasycznym smakiem lasagne, ale w bardziej płynnej formie!

Składniki

Przygotowanie

1. Przygotowanie składników

1. Cebulę i czosnek posiekaj drobno, marchewkę pokrój w cienkie plastry.
2. Makaron lasagne pokrój na mniejsze kawałki, aby łatwiej było go dodać do zupy.
3. W dużym garnku rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek przez 3-4 minuty, aż zmiękną.

2. Smażenie mięsa

4. Dodaj mieloną wołowinę do garnka i smaż przez około 7-10 minut, aż mięso się zarumieni. Dopraw solą, pieprzem i suszonym oregano.
5. Dodaj pokrojoną marchewkę i smaż przez kolejne 5 minut.

3. Przygotowanie sosu Alfredo

6. W osobnym rondlu rozpuść masło i dodaj mąkę. Smaż przez 1-2 minuty, aż mąka się lekko zarumieni.
7. Stopniowo wlewaj bulion drobiowy, mieszając cały czas, aby uniknąć grudek.
8. Gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, aż sos zgęstnieje.
9. Dodaj śmietanę, ser mozzarella i parmezan. Mieszaj, aż ser się roztopi i powstanie gładki sos.

4. Łączenie składników

10. Do mięsa w garnku dodaj kawałki makaronu lasagne. Wlej przygotowany sos Alfredo i dokładnie wymieszaj.
11. Gotuj na małym ogniu przez 10-12 minut, aż makaron będzie miękki, a smaki dobrze się połączą.

5. Podanie

12. Podawaj zupę gorącą, posypaną dodatkowym parmezanem i świeżymi ziołami, jeśli lubisz.

Porady do Podania i Przechowywania

• Zupę możesz podać z chrupiącym pieczywem lub świeżymi ziołami dla dodatkowego smaku.
• Danie będzie jeszcze smaczniejsze, jeśli odstawisz je na kilka minut przed podaniem – smaki będą miały czas, by się przegryźć.
• Zupę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem wystarczy ją podgrzać.

FAQ

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→