Wprowadzenie
Ciasto marchewkowe to klasyczny deser, który łączy w sobie wilgotność marchewek z aromatem przypraw, tworząc wyjątkowe połączenie smaków. Jest nie tylko pyszne, ale także zdrowe, dzięki zawartości warzyw. W tym artykule przedstawimy przepis na pyszne ciasto marchewkowe.
Składniki Potrzebne do Przygotowania Ciasta
Tabela Składników
Składnik | Ilość |
---|---|
Marchewki (starte) | 300 g |
Cukier brązowy | 200 g |
Jajka | 3 sztuki |
Olej roślinny | 150 ml |
Mąka pszenna | 200 g |
Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
Soda oczyszczona | 1/2 łyżeczki |
Cynamon | 1 łyżeczka |
Sól | szczypta |
Orzechy włoskie (posiekane) | 100 g (opcjonalnie) |
Rodzynki (opcjonalnie) | 100 g |
Krok po Kroku: Jak Przygotować Ciasto Marchewkowe
Krok 1: Zgromadzenie Składników
- Zgromadź wszystkie składniki:
- Upewnij się, że masz wszystkie składniki w zasięgu ręki.
Krok 2: Przygotowanie Ciasta
- Rozgrzewanie piekarnika:
- Nagrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem).
- Mieszanie składników mokrych:
- W dużej misce ubij jajka z brązowym cukrem, a następnie dodaj olej i dokładnie wymieszaj.
- Mieszanie składników suchych:
- W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól.
- Łączenie składników:
- Dodaj suche składniki do mieszanki jajecznej i wymieszaj do połączenia. Następnie dodaj starte marchewki, orzechy i rodzynki (jeśli używasz).
Krok 3: Pieczenie
- Pieczenie ciasta:
- Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika na około 40-50 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek włożony do środka wyjdzie suchy.
Krok 4: Chłodzenie i Podanie
- Studzenie:
- Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Zastosowania i Korzyści
Dlaczego Warto Przygotować Ciasto Marchewkowe?
- Zdrowe składniki:
- Marchewki są bogate w witaminy i błonnik, co sprawia, że ciasto jest zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych deserów.
- Uniwersalność:
- Ciasto marchewkowe doskonale sprawdza się jako deser na każdą okazję, od urodzin po święta.
- Możliwość personalizacji:
- Możesz dodać swoje ulubione dodatki, takie jak ananas czy kokos, aby wzbogacić smak.
Yo Make również polubił
Praktyczne i Smaczne Ciasto Mieszane
“Ulubiona Szarlotka Włochów – Lekka i Rozpływająca się w Ustach!”
Ciasto bez pieczenia z krakersami i polewą czekoladową – prosty i pyszny przepis
Przepis na Puszysty Sernik Japoński: Krok po Kroku