Przepis na Brioskę Mleczną: Pyszny i Lekki Deser

Wprowadzenie

Brioszka mleczna to pyszny, puszysty i lekki deser, idealny na każdą okazję. Dzięki swojej delikatnej konsystencji i słodkiemu smakowi, brioszka z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule przedstawimy przepis na brioszkę mleczną oraz kilka wskazówek, jak ją przygotować.

Składniki do Brioszki Mlecznej

Tabela Składników

Przepis na Brioszkę Mleczną

Krok 1: Przygotowanie Składników

1. Mąka:
   • Przesiej mąkę do dużej miski.
2. Mleko:
   • Podgrzej mleko, aż będzie letnie (nie wrzące).

Krok 2: Mieszanie Składników

1. Drożdże:
   • Rozpuść drożdże w letnim mleku z dodatkiem cukru i odstaw na 10 minut, aż zaczną bąbelkować.
2. Mieszanka:
   • W dużej misce połącz przesianą mąkę, sól, masło (rozpuszczone), jaja oraz esencję waniliową.
3. Dodanie drożdży:
   • Dodaj rozpuszczone drożdże do mieszanki i dobrze wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie.

Krok 3: Wyrastanie Ciasta

1. Wyrastanie:
   • Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż ciasto podwoi objętość.

Krok 4: Formowanie i Pieczenie

1. Formowanie:
   • Po wyrośnięciu, zagnieć ciasto i uformuj je w kształt brioszki (możesz zrobić małe bułeczki lub jedną dużą).
2. Pieczenie:
   • Umieść brioszkę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw do wyrastania na kolejne 30-40 minut.
   • Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 25-30 minut.

Krok 5: Podawanie

1. Serwowanie:
   • Po wystudzeniu, brioszkę można podawać z dżemem, miodem lub posypaną cukrem pudrem.

Zakończenie

Brioszka mleczna to smaczny i uniwersalny deser, który zachwyca swoją puszystością i delikatnym smakiem. Idealna na śniadanie, podwieczorek czy jako słodka przekąska. Spróbuj tego przepisu i ciesz się pyszną brioszką, która z pewnością zachwyci Ciebie i Twoich bliskich!