Pożywna domowa zupa jarzynowa to doskonały wybór na każdą porę roku. Jest prosta w przygotowaniu, pełna witamin i składników odżywczych, a także idealnie sprawdzi się jako kojący posiłek dla całej rodziny.
H2: Składniki na domową zupę jarzynową
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Marchewka | 2 sztuki |
| Pietruszka korzeń | 1 sztuka |
| Seler | 1/4 sztuki |
| Ziemniaki | 4 sztuki |
| Cukinia | 1 sztuka |
| Por | 1/2 sztuki |
| Groszek zielony | 100 g |
| Bulion warzywny | 1,5 litra |
| Masło lub oliwa | 2 łyżki |
| Przyprawy (sól, pieprz, majeranek, liść laurowy) | do smaku |
| Śmietana (opcjonalnie) | 2 łyżki |
H2: Jak przygotować pożywną domową zupę jarzynową?
H3: Krok 1 – Przygotowanie warzyw
- Obierz marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaki.
- Pokrój wszystkie warzywa w kostkę lub plasterki.
- Por dokładnie umyj i pokrój w cienkie talarki.
H3: Krok 2 – Podsmażanie warzyw
- W garnku rozgrzej masło lub oliwę.
- Dodaj pokrojone warzywa (oprócz ziemniaków i groszku) i podsmażaj przez 5 minut, mieszając.
H3: Krok 3 – Gotowanie zupy
- Zalej warzywa bulionem warzywnym.
- Dodaj ziemniaki, liść laurowy i majeranek.
- Gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, aż warzywa będą miękkie.
H3: Krok 4 – Finalne doprawienie
- Dodaj groszek zielony i gotuj jeszcze 5 minut.
- Dopraw zupę solą i pieprzem według smaku.
- Opcjonalnie: Dodaj śmietanę, aby nadać zupie kremową konsystencję.
H2: Porady i wskazówki
- Zupę można wzbogacić dodatkiem ulubionych ziół, takich jak natka pietruszki czy koperek.
- Jeśli wolisz bardziej sycącą wersję, dodaj ugotowany ryż lub makaron.
- Aby zupa była bardziej kremowa, część warzyw można zmiksować przed dodaniem groszku.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Przepis na miękkie ciasteczka cytrynowe
Nie Smaż Frytek! Wypróbuj Ten Nowy 5-Minutowy Przepis – Boże, Jakie Pyszne!
Szarłat Szorstki (Amaranthus retroflexus) – Niedoceniany Skarb Natury o Niezwykłych Właściwościach Zdrowotnych
Sernik Bez Sera: Niezwykła Alternatywa dla Tradycyjnego Smaku