Tarta „Niewidzialna” to wyjątkowy przepis, który zachwyca swoją delikatnością i lekkością. Dzięki użyciu prostych składników, które po upieczeniu zamieniają się w kremową, rozpływającą się masę, ta tarta stała się jednym z ulubionych deserów wielu osób. Jej tajemnica tkwi w konsystencji ciasta, które w trakcie pieczenia przeistacza się w jedwabistą warstwę. W tym artykule przedstawiamy przepis na tę niezwykle smaczną tartę, która zaskoczy każdego!
1. Składniki na tartę „Niewidzialną”
Do przygotowania tarty potrzebujemy kilku podstawowych składników, które idealnie komponują się ze sobą, tworząc niepowtarzalny smak.
Składniki:
Składnik | Ilość |
---|---|
Mąka pszenna | 200 g |
Masło | 100 g |
Cukier puder | 50 g |
Jajko | 1 sztuka |
Śmietana 30% | 200 ml |
Mleko | 100 ml |
Cynamon | 1/2 łyżeczki |
Jabłka | 4-5 sztuk |
Sok z cytryny | 1 łyżeczka |
2. Przygotowanie ciasta na tartę
Ciasto do tarty „Niewidzialnej” jest bardzo łatwe do przygotowania, a kluczem do sukcesu jest jego konsystencja, która po upieczeniu zmienia się w delikatny krem. Oto jak przygotować idealne ciasto na tartę.
Instrukcje:
- Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i cynamon. Dodaj pokrojone w kostkę masło i szybko zagnieć składniki, aż powstanie kruszonka.
- Dodanie jajka: Dodaj jajko i wyrób ciasto, aż stanie się gładkie. Owiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
- Formowanie tarty: Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na cienki placek i wyłóż nim formę do tarty, wykładając również brzegi. Nakłuj ciasto widelcem, aby nie rosło podczas pieczenia.
3. Przygotowanie nadzienia
Nadzienie tarty „Niewidzialnej” to mieszanka kremowej śmietany, mleka oraz jabłek. To właśnie po połączeniu tych składników powstaje tajemnicza, delikatna masa, która charakteryzuje się konsystencją kremu.
Składniki na nadzienie:
Składnik | Ilość |
---|---|
Jabłka | 4-5 sztuk |
Śmietana 30% | 200 ml |
Mleko | 100 ml |
Cukier | 50 g |
Cynamon | 1/2 łyżeczki |
Sok z cytryny | 1 łyżeczka |
Instrukcja:
- Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plastry.
- Mieszanie składników: W misce połącz śmietanę, mleko, cukier, cynamon i sok z cytryny. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Dodanie jabłek: Do masy dodaj pokrojone jabłka i dokładnie wymieszaj.
4. Pieczenie tarty
Po przygotowaniu ciasta i nadzienia, czas na pieczenie. Tarta „Niewidzialna” piecze się w średniej temperaturze, a jej konsystencja zaskoczy każdego.
Instrukcja:
- Wylewanie nadzienia: Na przygotowane ciasto wylej masę z jabłkami i śmietaną.
- Pieczenie: Piecz tartę w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut, aż wierzch stanie się złocisty, a masa będzie gęsta i kremowa.
- Studzenie: Po upieczeniu pozwól tarcie wystygnąć, a następnie schłódź ją w lodówce przez kilka godzin przed podaniem.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Najsmaczniejsze mięso w wyjątkowej odsłonie – spróbuj sam
Płatki owsiane z bananem i jabłkiem – zdrowe i pyszne śniadanie, które warto jeść codziennie!
Batony Owsiane, Orzechowe i Bananowe z Czekoladą
“Czekoladowe Kuleczki Brownie z Polewą Karmelową – Idealna Słodka Przekąska”