Placuszki z serkiem homogenizowanym i tartym jabłkiem

1 szkl. mleka
około 170-180 g serka homogenizowanego waniliowego
1 op. budyniu waniliowego
1 op. cukru wanilinowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
1 szkl. mąki wrocławskiej
1 szkl. mąki krupczatki
1 jabłko
masło klarowane/olej
cukier puder do obsypania placków