Placki dyniowe w 10 minut 🎃🥞

1. Przygotowanie ciasta:
   • W dużej misce wymieszaj puree z dyni, jajko, cynamon, imbir (jeśli używasz), sól i cukier. Dodaj mleko, aby uzyskać odpowiednią konsystencję – ciasto nie powinno być zbyt gęste, ale też nie za rzadkie.
   • Następnie stopniowo dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
2. Smażenie placków:
   • Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj trochę oleju lub masła.
   • Nabieraj porcje ciasta łyżką i kładź na patelni, formując okrągłe placki.
   • Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż placki będą złociste i chrupiące na zewnątrz, a w środku miękkie i puszyste.
3. Podanie:
   • Podawaj placki od razu, najlepiej z dodatkami takimi jak syrop klonowy, jogurt, świeże owoce lub posypane cukrem pudrem. Idealne na szybkie śniadanie, brunch lub jako pyszna przekąska.

Te dyniowe placki są pełne smaku, wyjątkowo miękkie w środku, a ich chrupiąca skórka sprawia, że są naprawdę nieodparte. Prosty i szybki przepis, który z pewnością zadowoli każdego! 😍