Pikantny Chleb i Ciasto Z Kurczakiem

Pikantny chleb i ciasto z kurczakiem to doskonała propozycja na obiad lub kolację, która łączy w sobie wyrazisty smak przypraw i soczystego mięsa. Idealnie nadaje się na rodzinne spotkania czy przyjęcia, a jego przygotowanie nie jest skomplikowane. To połączenie pikantnego smaku i delikatności kurczaka z pewnością przypadnie do gustu Twoim gościom i rodzinie.

Składniki na pikantny chleb i ciasto z kurczakiem

W tej tabeli znajdziesz wszystkie składniki, które będą Ci potrzebne do przygotowania pikantnego chleba i ciasta z kurczakiem:

Składnik	Ilość	Zastosowanie
Mąka pszenna	2 szklanki	Podstawa do przygotowania ciasta
Drożdże suche	7 g	Do wyrastania ciasta
Cukier	1 łyżka	Do aktywacji drożdży
Ciepła woda	1 szklanka	Do połączenia składników w cieście
Masło	50 g	Do ciasta i nadania mu delikatnej konsystencji
Kurczak (pierś)	500 g	Główne mięso w cieście
Papryka chili	1 łyżeczka	Do nadania pikantności
Czosnek (ząbki)	3 sztuki	Do wzmocnienia smaku
Sos sojowy	2 łyżki	Do marynowania kurczaka
Kumin	1 łyżeczka	Przyprawa do mięsa
Sól i pieprz	do smaku	Do przyprawienia mięsa i ciasta
Jajka	2 sztuki	Do wzmocnienia struktury ciasta
Jogurt naturalny	3 łyżki	Do ciasta i nawilżenia
Szczypiorek (opcjonalnie)	kilka gałązek	Do dekoracji ciasta i nadania świeżości

Jak przygotować pikantny chleb i ciasto z kurczakiem?

Przygotowanie ciasta:

Przygotowanie drożdży: W misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Odstaw na kilka minut, aby drożdże zaczęły działać.
Połączenie składników: Do drożdży dodaj mąkę, masło i sól. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1 godzinę.
Formowanie chleba: Po wyrośnięciu, przełóż ciasto do formy na chleb i pozwól mu ponownie wyrosnąć przez około 30 minut.

Przygotowanie kurczaka:

Marynowanie kurczaka: Pokrój pierś kurczaka w małe kawałki i wymieszaj je w misce z czosnkiem, papryką chili, kuminem i sosem sojowym. Pozostaw na 20-30 minut, aby mięso wchłonęło przyprawy.
Smażenie kurczaka: Na rozgrzanej patelni smaż kurczaka na złoty kolor przez około 10 minut. Po usmażeniu, odstaw do ostygnięcia.

Łączenie składników i pieczenie:

Dodanie kurczaka do ciasta: Wmieszaj usmażonego kurczaka do wyrośniętego ciasta, a następnie dodaj jajka i jogurt. Całość wymieszaj, aż składniki będą dobrze połączone.
Pieczenie: Przelej przygotowane ciasto do formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35-40 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.

Opcjonalne dodatki:

Ser: Możesz dodać starty ser żółty do ciasta, aby uzyskać dodatkową warstwę smaku.
Warzywa: W ciasto można dodać pokrojone papryki, cebulę lub kukurydzę, które wzbogacą smak dania.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→