Pieczony por au gratin to wykwintne danie, które łączy delikatność porów z bogactwem kremowego sosu i chrupiącą, serową skorupką. Idealne jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska na wyjątkowe okazje. Łatwe w przygotowaniu, a efekt końcowy zawsze zachwyca!
H1: Składniki na Pieczony Por au Gratin
Składnik | Ilość |
---|---|
Świeże pory | 4 sztuki |
Śmietanka 30% | 200 ml |
Ser żółty (np. Gruyère) | 150 g |
Masło | 2 łyżki |
Mąka pszenna | 1 łyżka |
Mleko | 200 ml |
Gałka muszkatołowa | 1 szczypta |
Sól i pieprz | do smaku |
H1: Jak przygotować Pieczony Por au Gratin?
H2: Instrukcja krok po kroku
H3: Krok 1: Przygotowanie porów
- Oczyść pory, odetnij końcówki i przekrój wzdłuż na pół.
- Gotuj je przez 5-7 minut w osolonej wodzie, aż będą lekko miękkie. Odcedź i osusz.
H3: Krok 2: Przygotowanie sosu
- W rondlu rozpuść masło i dodaj mąkę, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
- Dodaj śmietankę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Gotuj, aż sos zgęstnieje.
H3: Krok 3: Składanie dania
- Ułóż ugotowane pory w naczyniu żaroodpornym.
- Polej je przygotowanym sosem i posyp równomiernie startym serem.
H3: Krok 4: Pieczenie
- Nagrzej piekarnik do 200°C.
- Wstaw naczynie z porami do piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.
H1: Wskazówki i porady
- Alternatywne sery: Możesz użyć sera parmezan, cheddara lub innego ulubionego gatunku.
- Dodatkowe smaki: Do sosu można dodać odrobinę czosnku lub świeżych ziół, takich jak tymianek czy pietruszka.
- Podawanie: Pieczony por au gratin najlepiej smakuje jako dodatek do mięsnych potraw, takich jak pieczeń wołowa czy kurczak.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Przepis na Domowe Bułki: Miękkie, Puszyste i Aromatyczne
Tylko Jedno Jajko, Mąka i Mleko! Łatwy Przepis, Pyszny Efekt
Przepis na jabłkowe placuszki:
“Odnaleziony Skarb – Przepis Mojej Ciotki, Który Smakuje Jeszcze Lepiej Niż Wspomnienia!”