Pieczony Por au Gratin: Danie, które pochłonie

Pieczony por au gratin to wykwintne danie, które łączy delikatność porów z bogactwem kremowego sosu i chrupiącą, serową skorupką. Idealne jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska na wyjątkowe okazje. Łatwe w przygotowaniu, a efekt końcowy zawsze zachwyca!

H1: Składniki na Pieczony Por au Gratin

H1: Jak przygotować Pieczony Por au Gratin?

H2: Instrukcja krok po kroku

H3: Krok 1: Przygotowanie porów

1. Oczyść pory, odetnij końcówki i przekrój wzdłuż na pół.
2. Gotuj je przez 5-7 minut w osolonej wodzie, aż będą lekko miękkie. Odcedź i osusz.

H3: Krok 2: Przygotowanie sosu

1. W rondlu rozpuść masło i dodaj mąkę, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
3. Dodaj śmietankę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Gotuj, aż sos zgęstnieje.

H3: Krok 3: Składanie dania

1. Ułóż ugotowane pory w naczyniu żaroodpornym.
2. Polej je przygotowanym sosem i posyp równomiernie startym serem.

H3: Krok 4: Pieczenie

1. Nagrzej piekarnik do 200°C.
2. Wstaw naczynie z porami do piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.

H1: Wskazówki i porady

• Alternatywne sery: Możesz użyć sera parmezan, cheddara lub innego ulubionego gatunku.
• Dodatkowe smaki: Do sosu można dodać odrobinę czosnku lub świeżych ziół, takich jak tymianek czy pietruszka.
• Podawanie: Pieczony por au gratin najlepiej smakuje jako dodatek do mięsnych potraw, takich jak pieczeń wołowa czy kurczak.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→