Pieczony dorsz w maśle cytrynowym

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ryby:
   • Jeśli używasz mrożonego dorsza, rozmroź go wcześniej i osusz ręcznikiem papierowym.
   • Dopraw filety solą i pieprzem z obu stron.
2. Przygotowanie masła cytrynowego:
   • W małym rondelku roztop masło na małym ogniu.
   • Dodaj przeciśnięty czosnek, sok z cytryny i startą skórkę. Wymieszaj wszystko, aż składniki się połączą, a masło nabierze cytrynowego aromatu.
3. Pieczenie ryby:
   • Nagrzej piekarnik do 200°C.
   • Wyłóż filety dorsza na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i skrop oliwą z oliwek.
   • Polej rybę przygotowanym masłem cytrynowym.
   • Piecz przez 12–15 minut, aż ryba stanie się miękka i łatwo będzie się rozpadać widelcem.
4. Podanie:
   • Po upieczeniu udekoruj dorsza świeżymi ziołami, takimi jak koperek lub natka pietruszki.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     ←PoprzedniNastępny→