Paszteciki z Żółtej Soczewicy – Pyszna i Zdrowa Przekąska

Paszteciki z żółtej soczewicy to świetna alternatywa dla mięsnych dań. Są nie tylko zdrowe i pożywne, ale również łatwe w przygotowaniu. Idealne jako przekąska, lunch do pracy czy danie na przyjęcie. W tym artykule znajdziesz przepis krok po kroku oraz odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania.

Składniki na paszteciki z żółtej soczewicy

Poniżej znajduje się tabela z dokładnym wykazem składników, których będziesz potrzebować:

Jak przygotować paszteciki z żółtej soczewicy?

Krok 1: Przygotowanie składników

1. Ugotuj żółtą soczewicę w osolonej wodzie do miękkości, odcedź i odstaw do ostygnięcia.
2. Posiekaj cebulę i czosnek, a marchewkę zetrzyj na tarce.

Krok 2: Przygotowanie masy na paszteciki

1. W dużej misce wymieszaj ugotowaną soczewicę z cebulą, czosnkiem i marchewką.
2. Dodaj jajko, bułkę tartą oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby powstała jednolita masa.

Krok 3: Formowanie i smażenie/pieczenie

1. Z masy formuj małe paszteciki o dowolnym kształcie.
2. Smaż je na rozgrzanym oleju na złoty kolor lub piecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20 minut.

Zalety pasztecików z żółtej soczewicy

• Zdrowe: Bogate w białko roślinne, błonnik i witaminy.
• Uniwersalne: Można je podawać z sosem jogurtowym, hummusem lub jako dodatek do sałatek.
• Proste w przygotowaniu: Idealne nawet dla początkujących w kuchni.

Przykładowe dodatki do pasztecików

Sosy

• Jogurtowy z czosnkiem
• Słodko-kwaśny na bazie pomidorów
• Hummus z papryką

Dodatki

• Pieczywo pełnoziarniste
• Świeże warzywa, takie jak pomidory czy ogórki
• Sałatki warzywne
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→