Panna Cotta z Owocami Leśnymi: Włoska Rozkosz w Polskim Wydaniu

1. Przygotowanie Żelatyny

A. Namaczanie Żelatyny

• Jak to zrobić:
  • Żelatynę namocz w zimnej wodzie na około 10 minut, aż zmięknie.

2. Gotowanie Masę Panna Cotta

A. Mieszanie Składników

• Jak to zrobić:
  • W garnku podgrzej śmietanę, mleko, cukier i wanilię. Mieszaj, aż cukier się rozpuści, ale nie doprowadzaj do wrzenia.

B. Dodanie Żelatyny

• Jak to zrobić:
  • Po podgrzaniu masy, dodaj namoczoną żelatynę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

3. Chłodzenie Panna Cotta

A. Przelewanie do Foremek

• Jak to zrobić:
  • Przelej masę do foremek i schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny, aż stężeje.

4. Przygotowanie Sosu z Owoców Leśnych

A. Gotowanie Owoców

• Jak to zrobić:
  • W garnku wymieszaj owoce leśne z sokiem z cytryny i odrobiną cukru. Gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, aż owoce zmiękną.

5. Serwowanie

A. Podawanie Deseru

• Jak to zrobić:
  • Po stężeniu panna cotty, wyjmij ją z foremek i polej sosem z owoców leśnych.

Zakończenie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→