Pączki z Ricottą i Kawałkami Czekolady: Przepis na Pyszne Śniadanie

Pączki z ricottą i kawałkami czekolady to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia. Ich delikatna struktura i słodka nuta czekolady sprawiają, że są idealnym wyborem na śniadanie lub podwieczorek.

Składniki

Przygotowanie

1. Przygotowanie Składników

• Czekolada: Pokrój na małe kawałki lub posiekaj drobno.

2. Mieszanie Składników

• W misce połącz serek ricotta, jajka i cukier puder.
• Dodaj mąkę pszenną, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
• Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
• Dodaj kawałki czekolady i delikatnie wmieszaj je w ciasto.

3. Smażenie Pączków

• Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub rondlu do temperatury około 175°C.
• Za pomocą dwóch łyżek nakładaj porcje ciasta na rozgrzany olej.
• Smaż pączki na złoty kolor z obu stron, około 2-3 minuty z każdej strony.
• Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.

4. Podanie

• Posyp pączki cukrem pudrem przed podaniem.

Wskazówki

• Temperatura oleju: Utrzymuj stałą temperaturę oleju podczas smażenia, aby pączki były równomiernie usmażone.
• Alternatywa dla czekolady: Możesz dodać kawałki czekolady mlecznej lub białej, w zależności od preferencji smakowych.
• Przechowywanie: Pączki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→