Oto pełny przepis na to pyszne danie!

1. Przygotowanie składników: Pierś z kurczaka umyj i osusz. Następnie pokrój na mniejsze kawałki, zależnie od tego, jak duże chcesz mieć kawałki. Przygotuj trzy miski: w jednej umieść mąkę, w drugiej rozbełtane jajka, a w trzeciej wymieszaj bułkę tartą, parmezan, sól, pieprz, czosnek w proszku i paprykę.
2. Panierowanie: Każdy kawałek kurczaka obtocz kolejno w mące, jajku, a na końcu w mieszance bułki tartej i przypraw.
3. Smażenie: Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż kawałki kurczaka przez około 4-5 minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. Sprawdź, czy kurczak jest dobrze usmażony w środku, w razie potrzeby smaż dłużej.
4. Podanie: Podawaj gorące kawałki kurczaka z ulubionymi dodatkami, np. frytkami, sałatką lub ryżem. Możesz także dodać dip lub sos do maczania.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: To danie jest idealne na obiad lub kolację. Świetnie smakuje w towarzystwie świeżych warzyw lub ziemniaków.
• Przechowywanie: Pozostałości przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Możesz je również podgrzać na patelni lub w piekarniku, aby przywrócić chrupkość.

Warianty:

• Kurkuma i przyprawy: Dodaj 1/2 łyżeczki kurkumy, aby nadać daniu piękny złocisty kolor.
• Kruche panierki: Zamiast bułki tartej użyj płatków kukurydzianych, aby uzyskać bardziej chrupiącą konsystencję.

FAQ:

1. Czy mogę dodać inne przyprawy? Tak, możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, takimi jak zioła prowansalskie, papryka wędzona czy curry, aby dostosować smak do swoich preferencji.

2. Czy mogę smażyć na oliwie z oliwek? Tak, oliwa z oliwek jest świetnym wyborem, ale pamiętaj, aby nie rozgrzewać jej zbyt mocno, aby nie spalić oliwy.

3. Jakie dodatki będą pasować do tego dania? Frytki, sałatki, ziemniaki pieczone lub purée – wybór zależy od Twojego nastroju i preferencji!

Mam nadzieję, że to danie spełni Twoje oczekiwania i stanie się jednym z Twoich ulubionych!