“Ogniskowa Fantazja – Lepkie, Czekoladowe i Nieodparcie Pyszne!”

Wprowadzenie
Niektóre przepisy zyskują własne życie, a „Ogniskowa Fantazja” to jeden z takich fenomenów. Stworzony z myślą o chwilach radości i rodzinnych spotkaniach, ten deser podbija serca dzieci i dorosłych. Lepki, czekoladowy i niesamowicie smaczny – idealny na wieczory przy ognisku, ale równie dobrze sprawdzi się w domowym zaciszu. Oto jak przygotować ten hit!

Przepis: Czekoladowy S’mores Pie – Deser z Piankami i Krakersami
Składniki:
Na spód:
200 g krakersów graham (lub herbatników)
100 g masła (roztopionego)
Na czekoladową warstwę:
200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady (posiekanej)
200 ml śmietany kremówki (30%)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na wierzch:
150 g pianek marshmallow (dużych lub małych)
Opcjonalnie: kawałki czekolady lub krakersów do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie spodu:
Rozkrusz krakersy na drobno (możesz użyć blendera) i wymieszaj z roztopionym masłem, aż masa będzie przypominać mokry piasek.
Wyłóż masę na dno okrągłej formy (średnica ok. 22 cm), dociskając, aby utworzyć równą warstwę.
Schłódź w lodówce przez 15 minut.
2. Przygotowanie czekoladowej warstwy:
W rondelku podgrzej śmietanę, nie doprowadzając do wrzenia.
Zdejmij z ognia i dodaj posiekaną czekoladę oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż masa będzie gładka.
Wylej czekoladową masę na schłodzony spód i wyrównaj powierzchnię. Schłódź w lodówce przez 1 godzinę.
3. Dodanie pianek:
Ułóż pianki marshmallow na wierzchu deseru, całkowicie pokrywając czekoladową warstwę.
Podgrzej deser w piekarniku nagrzanym do 200°C (tryb grill) przez 2–3 minuty, aż pianki będą lekko zrumienione. Możesz również użyć palnika kuchennego.
4. Podanie:
Ostudź przez kilka minut, a następnie udekoruj kawałkami czekolady lub krakersów. Kroi się najlepiej, gdy lekko ostygnie, ale może być też podawany ciepły i lejący.
Dlaczego warto?

Lekkość przygotowania: