Wprowadzenie:
Ten chleb to absolutna rewelacja! Nie tylko jest niesamowicie prosty do zrobienia, ale również wymaga minimalnej ilości składników, które prawdopodobnie już masz w swojej spiżarni. Bez długiego wyrastania, bez drożdży – tylko czysty smak i przyjemność pieczenia! Jego skórka jest chrupiąca, a środek miękki i puszysty. Idealny do podania z ulubionymi dodatkami, na śniadanie, kolację czy do zupy. Sprawdź, jak w kilka minut możesz przygotować naprawdę wyjątkowy chleb.
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 150 ml wody (letniej)
- 1 łyżka oliwy lub roztopionego masła
- 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, dla delikatnej słodyczy)
Sposób Przyrządzenia:
- Wymieszanie suchych składników:
W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i opcjonalnie cukier. Mieszaj, aż składniki się równomiernie rozprowadzą. - Dodanie mokrych składników:
Do suchych składników dodaj wodę oraz oliwę lub masło. Mieszaj łyżką, aż składniki się połączą i powstanie elastyczne ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę więcej wody. - Formowanie ciasta:
Wyłóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez około 2-3 minuty, aż będzie gładkie i sprężyste. Następnie uformuj je w kształt bochenka lub okrągłej bułki, w zależności od tego, jak chcesz, aby wyglądał chleb. - Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Umieść ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz zrobić na wierzchu ciasta kilka nacięć nożem, aby chleb pięknie wyrósł podczas pieczenia. Piecz przez około 25-30 minut, aż chleb będzie złocisty na wierzchu, a po stuknięciu od spodu wydaje pusty dźwięk. - Chłodzenie:
Po upieczeniu, wyjmij chleb z piekarnika i odstaw na kratkę do wystygnięcia. Poczekaj chwilę, aż stężeje i będzie gotowy do krojenia.
Yo Make również polubił
“Budyń Daktylowy – Pyszny, Bez Cukru i Gotowy w 5 Minut!”
Pożegnaj nieprzyjemne zapachy w kuchni – domowa wskazówka, która naprawdę działa!
Ciasto Marysieńka
Panna Cotta z Owocami Leśnymi: Włoska Rozkosz w Polskim Wydaniu