Wprowadzenie
Panna cotta to klasyczny włoski deser, który zdobył serca miłośników słodkości na całym świecie. Jego delikatna, kremowa konsystencja i możliwość różnych wariacji smakowych sprawiają, że jest idealnym wyborem na każdą okazję. W tym przepisie połączymy panna cottę z soczystymi malinami, tworząc deser, który z pewnością zachwyci Twoich gości!
Składniki Potrzebne do Przygotowania Panna Cotta
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Śmietana kremówka | 500 ml |
| Mleko | 200 ml |
| Cukier | 100 g |
| Żelatyna | 10 g |
| Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
| Maliny | 250 g |
| Sok z cytryny | 1 łyżka |
Jak Przygotować Niezwykle Kremową Panna Cottę z Malinami?
Krok po kroku:
Przygotowanie:
- Zgromadzenie składników:
- Upewnij się, że masz wszystkie składniki w zasięgu ręki przed rozpoczęciem.
Proces przygotowania panna cotty:
- Przygotowanie żelatyny:
- Żelatynę namocz w 50 ml zimnej wody i odstaw na kilka minut, aż napęcznieje.
- Gotowanie bazy:
- W garnku połącz śmietanę, mleko, cukier i ekstrakt waniliowy. Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści, a mieszanka zacznie parować (nie gotuj!).
- Dodanie żelatyny:
- Gdy masa jest gorąca, dodaj napęczniałą żelatynę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
- Przelewanie do foremek:
- Przelej mieszankę do foremek (np. szklanek lub małych miseczek) i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby stężała.
Przygotowanie sosu malinowego:
- Przygotowanie malin:
- Maliny zmiksuj w blenderze i przetrzyj przez sitko, aby usunąć pestki. Dodaj sok z cytryny i cukier do smaku.
- Podawanie deseru:
- Po stężeniu panna cotty, wyjmij ją z foremek i polej sosem malinowym przed podaniem.
Yo Make również polubił
Dlatego w nocy odczuwamy skurcze
Domowa chałwa: przepis na zdrowy i szybki deser
Ciasto Hucułka
Przepis na Pyszne Ciasto Czekoladowe z Kremem