Wstęp
Niewidzialne ciasto dyniowe to niezwykle pyszny i oryginalny przepis, który zaskoczy Cię swoją prostotą i wyjątkowym smakiem. Dzięki dyni, ciasto jest wilgotne i delikatne, a jego smak jest subtelny, lekko słodki, ale pełny głębi. Co ważne, jest to ciasto w pełni wegetariańskie, a przy tym bardzo zdrowe, pełne witamin i minerałów. Idealne na jesienne popołudnia, zarówno jako deser, jak i przekąska do kawy. Jeśli jeszcze go nie próbowałeś, koniecznie musisz to nadrobić!
Składniki
Składnik | Ilość |
---|---|
Dynia (ugotowana lub pieczona) | 300 g |
Mąka pszenna | 200 g |
Cukier | 150 g |
Jajka | 3 |
Masło | 100 g |
Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
Cynamon | 1 łyżeczka |
Gałka muszkatołowa | 1/2 łyżeczki |
Sól | 1/4 łyżeczki |
Wanilia | 1 łyżeczka |
Mleko | 100 ml |
Przygotowanie
1. Przygotowanie składników
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg). Formę o wymiarach 24×24 cm wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką.
2. Mieszanie mokrych składników
W dużej misce roztrzep jajka z cukrem, a następnie dodaj masło, wanilię i mleko. Wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę.
3. Przygotowanie dyni
Ugotowaną lub upieczoną dynię zblenduj na gładką masę. Możesz użyć dyni w kawałkach lub puree dyniowego, które można kupić w sklepie. Dodaj dynię do mieszanki jajecznej i dokładnie wymieszaj.
4. Dodanie suchych składników
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i sól. Następnie stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
5. Pieczenie
Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto stanie się złociste i sprężyste. Sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
6. Studzenie
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie wystygło.
Yo Make również polubił
Przepis na Kremowe Ciasteczka Bez Mąki i Drożdży
Ciasto z Kremowym Nadzieniem Budyniowym, Które Zniknie W Kilka Sekund 🍰
Najlepszy Przepis na Ciasteczka Maślane
KURCZAK PIWNY ŁATWY PRZEPIS!