Reklama

Przygotowanie ciasta francuskiego

Rozgrzej piekarnik do 200°C.

Rozłóż jeden arkusz ciasta francuskiego na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz przez 15 minut, aż będzie złociste i chrupiące.

Powtórz ten krok z drugim arkuszem.

Gotowanie kremu jajecznego

W rondelku podgrzej 400 ml mleka z ekstraktem waniliowym – nie doprowadzaj do wrzenia!

W misce ubij żółtka z cukrem, dodaj mąkę ziemniaczaną i 100 ml zimnego mleka.

Wlej ciepłe mleko do mieszanki, cały czas mieszając.

Całość przelej z powrotem do rondelka i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje.

Zdejmij z ognia i dodaj masło, mieszając do połączenia.

Składanie deseru

Na pierwszy blat ciasta francuskiego wyłóż cały krem i delikatnie rozsmaruj.

Przykryj drugim blatem i lekko dociśnij.

Pokrój na kwadraty i posyp cukrem pudrem.

Chłodzenie i podanie

Wstaw do lodówki na 1-2 godziny, aby krem stężał i smaki się połączyły.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak skutecznie wyczyścić zmywarkę octem – prosty i ekologiczny sposób
Domowy Deser Warstwowy z Kremem i Kakao
Moja teściowa nalegała, żeby pilnować mojej córki w każdą środę, kiedy byłem w pracy – po tym, jak moja córka zaczęła się dziwnie zachowywać, zainstalowałem ukrytą kamerę
“Tradycyjne Danie Wigilijne Babci – Obowiązkowy Element Świątecznego Stołu!”