Niemożliwe Ciasto Kokosowo-Cytrynowe

Ciasto kokosowo-cytrynowe to idealne połączenie orzeźwiającej cytryny z delikatnym smakiem kokosa. To wyjątkowy deser, który zachwyca prostotą, a jednocześnie zaskakuje intensywnym smakiem. Poniższy przepis pozwala na szybkie przygotowanie pysznego ciasta, które z pewnością będzie smakować każdemu.

H2: Składniki

H2: Przygotowanie Ciasta Kokosowo-Cytrynowego

H3: Krok 1: Przygotowanie składników

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Przygotuj formę do pieczenia (najlepiej o średnicy 22 cm), wyłóż ją papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem.
3. W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe, cukier i szczyptę soli.

H3: Krok 2: Mieszanie składników mokrych

1. W osobnej misce ubij jajka.
2. Dodaj do nich sok z cytryny, skórkę cytrynową, mleko kokosowe oraz roztopione masło. Wszystko dokładnie wymieszaj.

H3: Krok 3: Łączenie składników

1. Do mokrej mieszanki stopniowo dodawaj suche składniki, mieszając aż do uzyskania gładkiej masy.
2. Wlej ciasto do przygotowanej formy.

H3: Krok 4: Pieczenie

1. Wstaw ciasto do piekarnika na około 30-35 minut.
2. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe, wkładając patyczek – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
3. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

H2: Jak podać ciasto?

Ciasto kokosowo-cytrynowe świetnie smakuje zarówno samo, jak i z dodatkiem bitej śmietany, lodów lub świeżych owoców. Możesz je również posypać dodatkową porcją wiórków kokosowych lub cukrem pudrem, aby nadać mu elegancki wygląd.

H2: Jak przechowywać ciasto?

Ciasto najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można je również zamrozić na później, wtedy najlepiej przechowywać je w folii spożywczej.