“Nie Macie Pojęcia, Jak Szybko Je Pochłonęliśmy, Gdy Moja Mama Je Upiekła!”

Gdy ciasto wyrośnie, uderz w nie, aby pozbyć się nadmiaru powietrza. Podziel ciasto na 12 równych części i formuj z nich kulki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między bułeczkami.
Pieczemy:

Roztrzep jajko i posmaruj nim wierzch bułeczek. Odstaw na kolejne 20 minut, aby ciasto lekko podrosło. W tym czasie nagrzej piekarnik do 180°C. Piecz bułeczki przez 20-25 minut, aż będą złociste i lekko chrupiące z wierzchu.
Posypywanie cukrem:

Po upieczeniu, gdy bułeczki jeszcze będą ciepłe, posyp je cukrem pudrem dla dodatkowej słodkości. Podawaj od razu lub pozwól im wystygnąć.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Te bułeczki są pyszne same, ale świetnie komponują się z dżemem, miodem, a nawet jako dodatek do zupy czy sałatki.
Przechowywanie: Jeśli uda Ci się przechować resztki, najlepiej trzymać je w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Można je również zamrozić, aby cieszyć się nimi w późniejszym czasie – wystarczy je podgrzać przez kilka minut w piekarniku.
Warianty:

Z nadzieniem: Możesz dodać do środka bułeczek czekoladę, dżem lub owoce – to prosty sposób, aby nadać im jeszcze więcej smaku.
Z orzechami: Dla miłośników orzechów, dodaj do ciasta posiekane orzechy włoskie lub laskowe, które nadadzą bułeczkom wyjątkowej tekstury.
FAQ:

Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej?
Tak, mąka pełnoziarnista sprawi, że bułeczki będą bardziej treściwe i zdrowe, ale mogą być nieco twardsze.

Jakie drożdże mogę użyć?
Możesz użyć świeżych drożdży zamiast suchych – 25 g świeżych drożdży odpowiada 7 g suchych.

Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej?
Tak, możesz przygotować ciasto dzień wcześniej, przechować je w lodówce i upiec następnego dnia. Pamiętaj, by pozwolić ciastu ogrzać się do temperatury pokojowej przed pieczeniem.

Podsumowanie:
To przepis, który pokocha cała rodzina. Moja mama zawsze piekła je z miłością, a teraz ja przekazuję ten przepis dalej. Bułeczki są puszyste, maślane i tak pyszne, że znikają w mgnieniu oka. Jeśli masz ochotę na coś wyjątkowego, koniecznie spróbuj tego przepisu!