Nie Ma Lepszego Sposobu, Aby Zaimponować Gościom Niż Ten Przepis! Moi Oszaleli Na Punkcie Tego Dania!

Wprowadzenie:
Zaimponowanie gościom na przyjęciu czy obiedzie może być trudne, ale ten przepis sprawi, że będziesz bohaterem wieczoru! Jeśli szukasz dania, które zachwyci smakiem i elegancją, to znalazłaś je właśnie tutaj. Niezależnie od okazji, to danie na pewno zaskoczy wszystkich i sprawi, że będą o nim rozmawiać jeszcze długo po zakończeniu posiłku.

Składniki:

• 500 g fileta z piersi kurczaka (pokrojonego w plastry)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 cebula (pokrojona w pióra)
• 1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
• 200 g świeżych pieczarek (pokrojonych w plastry)
• 100 ml białego wina (opcjonalnie)
• 200 ml śmietany 30%
• 2 łyżeczki musztardy Dijon
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka świeżego tymianku (lub 1/2 łyżeczki suszonego)
• 1 łyżka masła
• 300 g ugotowanego makaronu (np. tagliatelle)
• 1/4 szklanki świeżo startego parmezanu (do podania)
• Świeża pietruszka (do dekoracji)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie kurczaka:
   Na dużej patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj plastry kurczaka, dopraw solą i pieprzem, smaż przez 5-7 minut, aż mięso będzie dobrze usmażone i lekko zarumienione. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
2. Smażenie warzyw:
   W tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez 2-3 minuty, aż cebula stanie się miękka. Następnie dodaj pieczarki i smaż przez 5 minut, aż puszczą wodę i lekko się zarumienią.
3. Tworzenie sosu:
   Wlej białe wino (jeśli używasz) i gotuj przez 2-3 minuty, aż większość płynu odparuje. Następnie dodaj śmietanę, musztardę i tymianek. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, aż sos zgęstnieje.
4. Łączenie składników:
   Wróć kurczaka do patelni, wymieszaj z sosem, a następnie dodaj ugotowany makaron. Delikatnie wymieszaj, aby makaron dobrze pokrył się sosem i kurczakiem. Gotuj przez dodatkowe 2-3 minuty, aby wszystko się połączyło.
5. Podanie:
   Na talerzach posyp świeżo startym parmezanem i udekoruj świeżą pietruszką. Podawaj od razu, najlepiej z dodatkiem lekkiej sałatki i białego wina.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: