Naleśniki waniliowe

SOS ORZECHOWY: 1 łyżka stołowa, do podania
Przygotowanie
Ostrożnie rozbij jajko do osobnej miski, tak aby nie dostały się do niego żadne kawałki skorupki.
Wlej mleko do miski i na wierzch dodaj mąkę. Dodaj jajko do mieszanki mąki. Do miski z pozostałymi składnikami dodaj oliwę, proszek do pieczenia, cukier puder i wanilię.
Teraz stopniowo mieszaj wszystkie składniki w misce, aż mieszanka będzie gładka i bez grudek.
Rozgrzej patelnię o nieprzywierającej powierzchni i lekko posmaruj ją oliwą z oliwek.
Wlej chochlę ciasta naleśnikowego na środek patelni, a następnie obracaj patelnią, aby rozprowadzić ciasto cienką warstwą. Gotuj naleśnik na małym ogniu przez 2 minuty lub do momentu, aż będzie gotowy.
Teraz podnieś naleśnik z brzegów za pomocą szpatułki i oddziel go od brzegów. Ostrożnie podnieś naleśnik rękoma i dokładnie go obróć. Smaż drugą stronę przez kolejne 2 minuty, aż naleśnik będzie równomiernie wysmażony. Przenieś usmażony naleśnik na talerz i powtórz tę samą czynność z pozostałym ciastem.
Podawaj gorące naleśniki same lub posmaruj je ulubionym nadzieniem, dobrze wymieszaj i zajadaj. Zobacz mniej