Najlepsze Paski Kurczaka – Złota Chrupiąca Perfekcja! 🍗✨

Wprowadzenie:

Paski kurczaka to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Dzięki temu przepisowi przygotujesz najpyszniejsze, złociste i chrupiące kawałki kurczaka, które zachwycą każdego! Sekret tkwi w odpowiedniej panierce i dokładnym smażeniu, dzięki czemu mięso pozostaje soczyste w środku, a na zewnątrz ma idealną chrupiącą skorupkę. To doskonały wybór na obiad, przekąskę na imprezę lub szybki lunch.

Składniki:

• 500 g filetu z piersi kurczaka (pokrojonego na paski)
• 1 jajko
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/2 szklanki płatków kukurydzianych (rozkruszyć na drobno)
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• Olej do smażenia (najlepiej rzepakowy lub słonecznikowy)

Sposób Przyrządzenia:

1. Przygotowanie panierki:
   W jednej misce wymieszaj mąkę pszenną, paprykę, czosnek w proszku, sól i pieprz. W drugiej misce wbij jajko i dokładnie roztrzep. W trzeciej misce umieść bułkę tartą i rozkruszone płatki kukurydziane.
2. Panierowanie kurczaka:
   Każdy kawałek kurczaka najpierw obtocz w mące, następnie zanurz w jajku, a na końcu obtocz w mieszance bułki tartej z płatkami kukurydzianymi. Upewnij się, że kurczak jest dobrze pokryty panierką.
3. Smażenie:
   Rozgrzej dużą patelnię z olejem na średnim ogniu. Smaż paski kurczaka na złocisty kolor przez około 4-5 minut z każdej strony, aż staną się chrupiące i rumiane. Jeśli potrzebujesz, smaż je partiami, aby uniknąć tłoku na patelni.
4. Odsączanie:
   Po usmażeniu przełóż paski kurczaka na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→