Najlepsze Almond Cookies: Tak Miękkie i Pachnące, że Rozpłyną Się w Ustach!

Wprowadzenie:

Migdałowe ciasteczka to klasyk, który zawsze zachwyca swoim smakiem i aromatem. Te ciasteczka są wyjątkowo miękkie, delikatnie kruche i mają intensywny, migdałowy smak. Idealne na każdą okazję, a zwłaszcza na Święta, kiedy aromaty migdałów wypełniają dom ciepłem i radością. Przygotowanie ich jest proste, a efekt gwarantowany – to najlepsze migdałowe ciasteczka, jakie kiedykolwiek zrobisz!

Składniki:

• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki mielonych migdałów
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 1/2 szklanki masła (miękkiego)
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego
• 1/4 łyżeczki soli
• Cukier puder (do dekoracji)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie składników:
   W misce wymieszaj mąkę, mielone migdały i sól. Odstaw na bok.
2. Masa ciasteczkowa:
   W drugiej misce utrzyj masło z cukrem pudrem na gładką, puszystą masę. Dodaj jajko oraz ekstrakt migdałowy i dokładnie wymieszaj.
3. Połączenie składników:
   Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do momentu, aż powstanie gładkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, schłodź je w lodówce przez 20-30 minut.
4. Formowanie ciasteczek:
   Z ciasta formuj małe kuleczki (około 1 łyżki ciasta każda) i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Delikatnie spłaszcz każdą kuleczkę dłonią lub widelcem, aby nadać im ładny kształt.
5. Pieczenie:
   Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-12 minut, aż brzegi ciasteczek lekko się zarumienią. Po upieczeniu pozostaw ciasteczka na blasze na 5 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
6. Dekoracja:
   Oprósz ciasteczka cukrem pudrem przed podaniem, aby nadać im elegancki wygląd i podkreślić ich słodycz.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→