Wprowadzenie
Przetestowałam dziesiątki przepisów na ciasteczka, ale żaden nie podbił serc tak jak ten! Jest wyjątkowy – maślane, kruche, z idealnym balansem słodyczy i dodatków, które możesz dostosować do swoich upodobań. To ciasteczka, które wszyscy kochają i zawsze o nie proszą. Teraz Ty też możesz wypróbować ten sprawdzony przepis i zachwycić swoich bliskich.
Przepis: Ciasteczka Maślane z Potrójną Czekoladą
Składniki:
200 g masła (miękkiego)
150 g cukru trzcinowego
100 g cukru białego
2 jajka (w temperaturze pokojowej)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
300 g mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
100 g gorzkiej czekolady (posiekanej)
100 g mlecznej czekolady (posiekanej)
100 g białej czekolady (posiekanej)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce utrzyj masło z cukrem trzcinowym i białym na jasną, puszystą masę.
Dodaj jajka, jedno po drugim, oraz ekstrakt waniliowy, miksując do połączenia składników.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Dodawaj suche składniki do mokrych partiami, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
Delikatnie wmieszaj posiekaną gorzką, mleczną i białą czekoladę.
2. Formowanie ciasteczek:
Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i lekko je spłaszcz.
Układaj ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy (ciasteczka rozleją się podczas pieczenia).
3. Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10–12 minut, aż brzegi ciasteczek będą złociste, a środek miękki.
Po wyjęciu z piekarnika odczekaj 5 minut, a następnie przełóż ciasteczka na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Dlaczego warto?
Potrójna przyjemność:
Yo Make również polubił
Wystarczy Łyżeczka i Nagły Rozkwit Orchidei – Sekret Pięknych Kwiatów
“Te Ciasteczka ‘Biała Czekolada’ Są Ulubionymi Ciasteczkami Mojego Męża – Po Zjedzeniu Jednej Porcji, Od Razu Chce Kolejną!”
Smaczne Pieczone Udka z Kurczaka z Ziemniakami: Pocieszający Posiłek Rodzinny
“Francuski Klasyk, Którego Nie Można Przestać Jeść – Przepis od Sąsiada”