na Puszyste Bułeczki Maślane – Idealne na Śniadanie

Puszyste bułeczki maślane to doskonały wybór na poranny posiłek lub słodką przekąskę. Miękkie, delikatne i pachnące masłem, podbiją serca domowników i staną się ulubionym wypiekiem na każdą okazję.

📝 Składniki

👩‍🍳 Sposób Przygotowania

1. Przygotowanie ciasta

• W dużej misce połącz ciepłe mleko, drożdże i łyżkę cukru. Odstaw na 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować.
• Dodaj mąkę, resztę cukru, sól, jajko i roztopione masło. Wyrabiaj ciasto przez 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.

2. Wyrastanie ciasta

• Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi objętość.

3. Formowanie bułeczek

• Podziel ciasto na 16 równych części.
• Uformuj z nich kulki i układaj w natłuszczonej formie do pieczenia, zachowując małe odstępy.
• W każdej bułeczce zrób delikatne wgłębienie i posmaruj je roztopionym masłem.

4. Drugie wyrastanie

• Odstaw bułeczki na 20 minut, aby ponownie podrosły.

5. Pieczenie bułeczek

• Rozgrzej piekarnik do 180°C.
• Piecz bułeczki przez 20-25 minut, aż staną się złociste i puszyste.

6. Dekoracja i podanie

• Gorące bułeczki posmaruj dodatkowym roztopionym masłem i, opcjonalnie, posyp cukrem pudrem.

🍴 Wskazówki i Porady

• Temperatura mleka: Mleko powinno być ciepłe, ale nie gorące – około 35-40°C.
• Wariant słony: Zamiast cukru, dodaj więcej soli i posyp bułeczki sezamem lub makiem.
• Przechowywanie: Bułeczki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać do 2 dni w szczelnym pojemniku.

🌟 Warianty Przepisu

1. Z nadzieniem: Włóż do środka kawałek czekolady lub konfitury przed pieczeniem.
2. Bułeczki czosnkowe: Posmaruj bułeczki masłem z czosnkiem i natką pietruszki przed pieczeniem.
3. Z kruszonką: Posyp bułeczki kruszonką z masła, mąki i cukru.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→