na Kotleciki Ziemniaczane z Ziołami – Chrupiące i Aromatyczne

Kotleciki ziemniaczane z ziołami to doskonały pomysł na prosty, smaczny obiad lub dodatek do innych dań. Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, zachwycają swoim aromatem świeżych ziół i delikatnym smakiem.

📝 Składniki

👩‍🍳 Sposób Przygotowania

1. Przygotowanie masy ziemniaczanej

• Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę lub zgnieć na gładką masę.
• Dodaj jajko, mąkę, sól, pieprz oraz posiekany koperek i natkę pietruszki.
• Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.

2. Formowanie kotlecików

• Z przygotowanej masy uformuj niewielkie kulki, a następnie spłaszcz je, aby uzyskać kształt kotlecików.
• Ułóż je na desce lub talerzu.

3. Smażenie kotlecików

• Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
• Smaż kotleciki z obu stron na złoty kolor, po 2-3 minuty z każdej strony.
• Gotowe kotleciki odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

4. Podanie

• Podawaj gorące kotleciki z ulubionym sosem, np. jogurtowym lub czosnkowym.

🍴 Wskazówki i Porady

• Dodatkowe składniki: Możesz dodać starty ser lub podsmażoną cebulkę dla bardziej wyrazistego smaku.
• Wersja pieczona: Jeśli chcesz uniknąć smażenia, piecz kotleciki w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 20 minut.
• Zamrażanie: Uformowane kotleciki można zamrozić przed smażeniem.

🌟 Warianty Przepisu

1. Z serem: Dodaj 50 g startego sera żółtego do masy.
2. Z cebulką: Podsmaż drobno posiekaną cebulę i wmieszaj ją do masy ziemniaczanej.
3. Bezglutenowe: Zastąp mąkę pszenną mąką ziemniaczaną lub ryżową.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→