na Chrupiące Kulki Brokułowe z Serem – Zdrowa i Smaczna Przekąska

Chrupiące kulki brokułowe z serem to idealna przystawka, którą pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli. Połączenie brokułów, sera i chrupiącej panierki sprawia, że są świetnym wyborem na zdrową przekąskę, dodatek do obiadu lub danie na imprezy.

📝 Składniki

👩‍🍳 Sposób Przygotowania

1. Przygotowanie brokułów

• Ugotuj brokuły w osolonej wodzie przez 5-7 minut, aż będą miękkie, ale nadal jędrne.
• Odsącz brokuły i posiekaj je na drobne kawałki.

2. Mieszanie składników

• W dużej misce wymieszaj posiekane brokuły, starty ser, jajka, bułkę tartą i czosnek.
• Dopraw solą i pieprzem do smaku.
• Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać zwartą masę.

3. Formowanie kulek

• Z masy formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego.
• Obtocz każdą kulkę w bułce tartej, aby uzyskać chrupiącą skórkę po upieczeniu.

4. Pieczenie kulek

• Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop oliwą z oliwek lub delikatnie posmaruj masłem.
• Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20-25 minut, aż kulki będą złociste i chrupiące.

5. Podanie

• Serwuj kulki z ulubionym sosem, np. jogurtowym, czosnkowym lub serowym.
• Podawaj na ciepło jako przystawkę, przekąskę lub dodatek do głównego dania.

🍴 Porady i Wskazówki

1. Wariant smażony: Kulki można również smażyć na patelni z odrobiną oleju dla bardziej chrupiącej wersji.
2. Dodatkowe składniki: Dodaj szczyptę ostrej papryki lub parmezan dla intensywniejszego smaku.
3. Przechowywanie: Kulki brokułowe można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni i odgrzewać w piekarniku.

🌟 Warianty Przepisu

1. Kulki z kalafiora: Zamiast brokułów użyj ugotowanego kalafiora.
2. Kulki z mięsem: Dodaj 100 g mielonego mięsa drobiowego lub indyka dla bardziej sycącej wersji.
3. Wegańskie kulki: Zamiast jajek użyj kleiku z siemienia lnianego (1 łyżka siemienia + 3 łyżki wody).
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→