“Myślałam, że Przepis Nany Zaginął, Ale Go Znalazłam! Smakuje Jeszcze Lepiej Niż Pamiętałam..”

Wprowadzenie:

Nie ma nic lepszego niż odnalezienie starego przepisu, który ma w sobie kawałek historii i mnóstwo smaku! Ten przepis to prawdziwa perełka, którą w dzieciństwie często robiła moja Nana. Był to jeden z tych smaków, które pamiętam na całe życie. Po latach udało mi się go odnaleźć i muszę przyznać, że smakuje jeszcze lepiej niż w moich wspomnieniach! Idealny do podania na rodzinne spotkania, spotkania ze znajomymi, albo po prostu jako pyszna przekąska na co dzień.

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 1/4 szklanki masła, roztopionego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów (opcjonalnie)
• 1/2 szklanki rodzynek (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie składników: W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól.
2. Mieszanie składników mokrych: W osobnej misce połącz mleko, jajka, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż składniki się dobrze połączą.
3. Łączenie składników: Do mokrej mieszanki dodaj suche składniki i wymieszaj delikatnie, aż masa stanie się jednolita. Jeśli chcesz, dodaj posiekane orzechy lub rodzynki, aby dodać ciastu dodatkowego smaku i tekstury.
4. Pieczenie: Wylej ciasto do przygotowanej foremki (na przykład keksówki lub formy do ciasta) i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w środku (sprawdź patyczkiem – powinien wyjść suchy).
5. Chłodzenie i podanie: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw je do ostygnięcia na kratce. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej – jest pyszne samo w sobie, ale także w połączeniu z kubkiem herbaty lub kawy.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→