Wprowadzenie
Muffinki to deser, który sprawdzi się na każdą okazję. W tym przepisie używamy air fryera, aby stworzyć szybkie, lekkie i pyszne muffinki, które udekorujemy bogatą polewą czekoladową. Spróbuj, a nie pożałujesz!
Składniki
Na muffinki:
Składnik | Ilość |
---|
Mąka pszenna | 200 g |
Cukier | 100 g |
Jajka | 2 szt. |
Olej roślinny | 100 ml |
Mleko | 100 ml |
Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
Wanilia (ekstrakt) | 1 łyżeczka |
Na polewę czekoladową:
Składnik | Ilość |
---|
Czekolada gorzka lub mleczna | 100 g |
Śmietanka 30% | 50 ml |
Sposób przygotowania
Krok 1: Przygotowanie ciasta
- W misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
- W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Stopniowo dodawaj olej i mleko, cały czas mieszając.
- Połącz składniki suche z mokrymi, mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
- Dodaj ekstrakt waniliowy.
Krok 2: Przygotowanie foremek
- Nasmaruj foremki do muffinek olejem lub wyłóż je papilotkami.
- Wlej ciasto do 3/4 wysokości każdej foremki.
Krok 3: Pieczenie w air fryerze
- Ustaw air fryer na 180°C.
- Piecz muffinki przez 12-15 minut, aż będą złote i sprężyste (sprawdź patyczkiem).
Krok 4: Przygotowanie polewy czekoladowej
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
- Dodaj śmietankę i dokładnie wymieszaj, aż polewa będzie gładka.
Krok 5: Dekoracja
- Nałóż polewę czekoladową na przestudzone muffinki.
- Udekoruj według uznania, np. posypką, orzechami lub plasterkami owoców.
Wskazówki
Yo Make również polubił
Moje plastikowe okna nie mokną zimą: Sposób na pozbycie się kondensacji w 3 minuty
Nie wyrzucaj puszek po tuńczyku — w domu są warte swojej wagi w złocie: jak je ponownie wykorzystać
Domowy Chleb – Idealnie Złocisty i Pyszny!
Ultra Miękkie i Puszyste Czekoladowe Bułeczki – Zapisz Przepis!