Moja babcia przyniosła na imprezę dwie tace i szybko je opróżniła!

1. W dużej misce ubij serek śmietankowy, aż będzie gładki.
2. Dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy i mieszaj, aż dobrze się połączą.
3. Delikatnie wmieszaj bitą śmietanę, aż mieszanka będzie lekka i puszysta.
4. Równomiernie rozprowadź mieszankę sernika na blasze z folii aluminiowej.
5. Ułóż świeże owoce na wierzchu warstwy sernika.
6. Skrop owoce sosem karmelowym.
7. Posyp granolą, aby dodać chrupkości.
8. Schłodź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem.

Wariacje i wskazówki
W przypadku wersji bez orzechów użyj granoli bez orzechów lub całkowicie zrezygnuj z granoli. Jeśli masz wybrednych klientów, pozwól im wybrać ulubione owoce do dodania do sałatki. Możesz również spróbować dodać warstwę pokruszonych herbatników graham na dole, aby uzyskać bardziej tradycyjny smak sernika. Aby uzyskać zdrowszą opcję, użyj niskotłuszczowego serka śmietankowego i bitej śmietany.