Mogłabym To Jeść Cały Dzień, Każdego Dnia!”

Wprowadzenie:

Czasami w życiu pojawia się takie danie, które od pierwszego kęsa staje się Twoim absolutnym faworytem. Takie, które mogłabyś jeść codziennie, bez końca! Dla mnie to jest właśnie ten przepis. Jest prosty, pyszny i pełen smaków, które uwielbiam. Każdy kęs to czysta przyjemność – idealne na każdą okazję. Więc jeśli szukasz czegoś, co zadowoli Twoje podniebienie i sprawi, że będziesz do niego wracać, to koniecznie musisz spróbować!

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego (wołowego, drobiowego lub wieprzowego)
• 1 duża cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
• 1 cukinia, pokrojona w kostkę
• 1 puszka krojonych pomidorów (około 400 g)
• 200 ml śmietany 30%
• 100 g startego sera cheddar (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka papryki w proszku
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 szklanka ugotowanego ryżu (lub makaronu)

Sposób przyrządzenia:

1. Smażenie mięsa: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie i aromatyczne. Następnie dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni i przestanie być różowe. Dopraw solą, pieprzem oraz papryką w proszku.
2. Dodanie warzyw: Do mięsa dodaj pokrojoną paprykę oraz cukinię, smaż przez 5-7 minut, aż warzywa zmiękną, ale nadal zachowają trochę jędrności.
3. Dodanie pomidorów: Wlej puszkę krojonych pomidorów i dokładnie wymieszaj. Gotuj przez kolejne 5 minut, aby składniki się połączyły.
4. Przygotowanie sosu: Dodaj śmietanę do patelni, mieszaj, aby sos stał się gładki. Gotuj przez 2-3 minuty, aż sos nieco zgęstnieje. Na koniec dodaj suszone oregano, dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Połączenie z ryżem: Do gotowego sosu dodaj ugotowany ryż (lub makaron) i dokładnie wymieszaj. Jeśli używasz, posyp całość startym serem cheddar, który rozpuści się w gorącym sosie.
6. Podanie: Podawaj od razu, dekorując świeżą natką pietruszki lub bazylią. To danie smakuje świetnie na ciepło i jest idealne jako sycący obiad lub kolacja.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→