Mini Serniki z Spodem Brownie – Elegancki i Pyszny Deser

Wprowadzenie

Mini serniki z spodem brownie to idealne połączenie dwóch deserowych klasyków – sernika i brownie. Te eleganckie, małe porcje zachwycą zarówno smakiem, jak i wyglądem, dzięki czemu są idealne na specjalne okazje, spotkania rodzinne czy przyjęcia. W tym artykule znajdziesz przepis, wskazówki i inspiracje, by stworzyć ten wyjątkowy deser w swojej kuchni.

Składniki

Sposób Przyrządzenia

Przygotowanie spodu brownie:

1. Rozpuść masło i czekoladę w kąpieli wodnej, mieszając aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Dodaj cukier i jajka, dokładnie mieszając.
3. Wsyp przesianą mąkę, kakao i szczyptę soli. Wymieszaj do połączenia składników.
4. Wyłóż foremki do muffinek papilotkami i wlej po łyżce masy brownie na dno każdej foremki. Piecz w 180°C przez 8 minut.

Przygotowanie masy sernikowej:

1. W misie miksera zmiksuj twaróg sernikowy z cukrem pudrem.
2. Dodaj jajka, ekstrakt waniliowy i śmietanę kremówkę, mieszając na gładką masę.
3. Wlej masę sernikową na podpieczony spód brownie, wypełniając foremki do 3/4 wysokości.
4. Piecz w 160°C przez 25-30 minut, aż masa sernikowa się zetnie.

Dekorowanie:

1. Po wystudzeniu udekoruj mini serniki owocami, wiórkami czekoladowymi i listkami mięty.
2. Przed podaniem schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie: Mini serniki najlepiej podawać schłodzone, aby masa sernikowa była zwarta i kremowa. Idealnie pasują do filiżanki kawy lub herbaty.
• Przechowywanie: Przechowuj deser w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 3 dni.

Warianty

• Czekoladowe serniki: Dodaj do masy sernikowej roztopioną czekoladę, aby uzyskać czekoladowy smak.
• Serniki cytrynowe: Zamiast wanilii, dodaj sok i skórkę z cytryny do masy sernikowej.
• Spód z ciastek: Zamień brownie na spód z ciastek digestive wymieszanych z masłem.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→