Migdałowe Ciasteczka – Miękkie, Pachnące i Pyszne! 🍪

Wprowadzenie:

Te ciasteczka to idealne połączenie miękkości i zapachu, który wypełnia całą kuchnię. Dzięki delikatnemu migdałowi na wierzchu, każda sztuka zyskuje wyjątkowy smak i aromat. Są łatwe do przygotowania, doskonałe na każdą okazję, a ich chrupiąca skórka kontrastuje z miękkim wnętrzem. Zrób je raz, a staną się jednym z Twoich ulubionych przepisów!

Składniki:

• 200 g masła (miękkiego)
• 100 g cukru pudru
• 1 jajko
• 200 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 50 g mielonych migdałów
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Kilka migdałów do dekoracji (całych lub płatków)

Sposób Przyrządzenia:

1. Przygotowanie ciasta:
   W dużej misce ubij masło z cukrem pudrem na puszystą masę, aż stanie się jasne i lekkie. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy i kontynuuj miksowanie. Następnie przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do masy. Na końcu dodaj mielone migdały i delikatnie wymieszaj, aby ciasto było gładkie i jednolite.
2. Formowanie ciasteczek:
   Z przygotowanego ciasta formuj małe kulki (wielkości orzecha włoskiego). Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy, ponieważ ciasteczka lekko się rozleją. Na wierzchu każdej kulki umieść jeden migdał (możesz użyć migdałów w płatkach lub całych migdałów).
3. Pieczenie:
   Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 160°C) i piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż staną się lekko złociste na brzegach. Pozwól, aby wystygły na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
4. Podanie:
   Ciasteczka są gotowe do podania! Są idealne jako dodatek do popołudniowej herbaty lub jako pyszna przekąska na specjalną okazję.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→