: Miękkie maślane ciasteczka z ciepłym, lepkim środkiem – idealne na śniadanie lub przekąskę! 🍪

Wprowadzenie:
Jeśli szukasz idealnych ciasteczek na poranek lub szybkie popołudniowe przekąski, te miękkie maślane ciasteczka będą strzałem w dziesiątkę! Z ciepłym, lepkim środkiem i delikatną maślaną teksturą – to przysmak, który sprawi, że każdy kęs będzie pełen przyjemności. Przepis jest prosty i szybki, a efekty naprawdę niesamowite!

Składniki:

• 100 g masła (w temperaturze pokojowej)
• 100 g cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 150 g mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 50 g drobnego cukru do posypania (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ciasta:
   W dużej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę, aż będzie jasne i kremowe (ok. 2-3 minuty). Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, miksując do połączenia składników.
2. Dodanie składników sypkich:
   W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj suche składniki do masy maślanej, mieszając delikatnie, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Formowanie ciasteczek:
   Z ciasta formuj małe kulki o średnicy ok. 2-3 cm i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między ciasteczkami. Jeśli chcesz, możesz je lekko spłaszczyć widelcem lub dłonią.
4. Pieczenie:
   Piecz ciasteczka w rozgrzanym piekarniku do 180°C przez 8-10 minut, aż staną się złociste na brzegach, ale wciąż miękkie w środku. Pamiętaj, że ciasteczka będą stwardniały po ostygnięciu.
5. Podanie:
   Po upieczeniu, wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw na blasze przez kilka minut, aby stwardniały. Jeśli chcesz, możesz je posypać drobnym cukrem, aby uzyskały dodatkowy, słodki połysk.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: