Wprowadzenie:
Te ciasteczka to prawdziwa uczta dla podniebienia! Miękkie, delikatne ciasto w połączeniu z aromatycznym nadzieniem jabłkowo-cynamonowym tworzy niezrównany smak, który z pewnością stanie się Twoim ulubionym przysmakiem. Idealne na deser, do kawy lub jako poczęstunek dla gości. A co najlepsze? Przygotowanie ich zajmuje zaledwie kilka minut!
Składniki:
Na ciasto:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki masła (w temperaturze pokojowej)
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
Na nadzienie jabłkowo-cynamonowe:
- 2 średnie jabłka (obrane, pokrojone w kostkę)
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka masła
Sposób Przyrządzenia:
- Przygotowanie nadzienia:
- Na patelni roztop masło i dodaj pokrojone jabłka.
- Smaż przez 5 minut, aż jabłka zaczną mięknąć.
- Dodaj cukier i cynamon, wymieszaj, a następnie smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż jabłka staną się miękkie i lekko karmelizowane.
- Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
- Przygotowanie ciasta:
- W misce zmiksuj masło z cukrem na gładką masę.
- Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy i ponownie wymieszaj.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając do połączenia się składników.
- Formowanie ciasteczek:
- Z ciasta formuj małe kulki (około 1 łyżki ciasta każda) i spłaszczaj je lekko w dłoniach.
- Na środek każdego ciasteczka nakładaj łyżeczkę nadzienia jabłkowo-cynamonowego.
- Zawiń ciasto wokół nadzienia, formując kulki, a następnie lekko je spłaszczaj, tworząc ciasteczka.
- Pieczenie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
- Ułóż ciasteczka na blasze w odstępach i piecz przez 12-15 minut, aż będą złociste na brzegu.
- Po upieczeniu, pozostaw do wystudzenia na kratce.
Yo Make również polubił
“Przepis z Amiszowskim Akcentem – Smak, Który Zawsze Się Udaje!”
Domowe Czekoladowe Chrupki – Łatwy Przepis
Dużym błędem jest dodawanie wody do gotowania ryżu, pozwól, że pokażę ci, na czym polega sekret
“Ciasteczka, Które Wygrały Konkurs… Nawet Przed Rozpoczęciem!”