Linzer Kipferl: Klasyczne Austriackie Ciasteczka z Dżemem – Szybki Przepis na 30 Minut!

Linzer Kipferl to tradycyjne austriackie ciasteczka, które cieszą się ogromną popularnością w okresie świątecznym, ale doskonale sprawdzają się przez cały rok. Są łatwe do przygotowania, smaczne, a ich wyjątkowy smak zachwyca każdego. Dzięki kombinacji delikatnego ciasta i pysznego dżemu, te ciasteczka to prawdziwa uczta dla podniebienia.

H2: Składniki do przygotowania Linzer Kipferl

Aby przygotować te pyszne ciasteczka, będziesz potrzebować kilku prostych składników, które znajdziesz w swojej kuchni.

H2: Przygotowanie Linzer Kipferl – Krok po kroku

H3: 1. Przygotowanie ciasta

1. W misce połącz mąkę, mielone migdały, cukier puder, cynamon i wanilię.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło oraz żółtko jajka. Wymieszaj składniki do uzyskania jednolitego ciasta.
3. Zagnieć ciasto na stolnicy, a następnie włóż je do lodówki na około 30 minut, aby odpoczęło.

H3: 2. Formowanie ciasteczek

1. Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na grubość około 5 mm.
2. Wykrawaj ciasteczka za pomocą foremki w kształcie półksiężyca.
3. Z jednej części ciasteczek wykrawaj mały otwór w środku, aby powstał “ramka”, przez którą będzie widać dżem.

H3: 3. Pieczenie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (górna i dolna grzałka).
2. Układaj ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Piecz przez około 10-12 minut, aż ciasteczka staną się lekko złociste na brzegach.
4. Po upieczeniu, pozostaw ciasteczka do ostygnięcia.

H3: 4. Składanie ciasteczek

1. Na spód ciasteczka nałóż łyżeczkę dżemu (np. malinowego lub wiśniowego).
2. Na wierzch połóż ciasteczko z otworem i delikatnie dociśnij.
3. Całość posyp cukrem pudrem dla efektu dekoracyjnego.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→